Zaandam (Verkade De Ruyter)

Zaandam (Verkade De Ruyter)

Watertoren Verkade
Westzijde 168-188
N52.4466 E4.8200
Technische gegevens
Bouwjaar: 1904
Inhoud: onbekend
Hoogte: onbekend
Architect: Jansen en Molenaar
Rijksmonument: 518046
Functie: Sprinklerinstallatie
Foto en info: 2013

Ericus Gerhardus Verkade richtte in 1886 zijn Stoom-Brood- en Beschuitfabriek ‘De Ruyter’ op. De naam ‘De Ruyter’ was gekozen met een knipoog naar het verleden; de eerste meelmolen van West-Zaandam droeg die naam. De producten van het eerste uur waren; brood, beschuit, honing ontbijtkoek en Langetjes. Bakkers uit de omgeving waren niet blij met deze nieuwerwetse bakkerij en probeerden Verkade uit de markt te prijzen door onder de kostprijs te verkopen en het slechtere brood te verkopen onder de naam Verkade. Uiteindelijk was het de politiek die het brood van Verkade de das omdeed: als gevolg van een nieuwe wet, in 1920, moest er gestopt worden met het bakken van brood gedurende de nacht. Verkade richtte zich sindsdien op de productie van beschuit, biscuits, Waxine en chocolade. De watertoren bij de fabriek diende als sprinklerinstallatie. Verkade vertrok uiteindelijk in 2003 uit de fabriek, waarna het pand onder de naam Zaanse Chocoladefabriek een herbestemming kreeg als een multifunctioneel verzamelgebouw. Onder andere spelletjesfabrikant Jumbo heeft er nu zijn hoofdkantoor.